【酒哥說說酒】美味的波爾多Chateau Bel Air Blanc
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今天晚上打開搬家時一箱箱的酒，赫然發現今年五月與家人同遊波爾多時帶回戰利品：Chateau Bel Air Blanc。這酒除了產自於與大名鼎鼎的波爾多五級酒莊Lynch Bage同屬JM Cazes家族旗下的酒莊外，更是英國倫敦知名的老牌酒商酒商Berry Brothers指定合作的波爾多酒莊。
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雖然稱不上濃郁複雜或精巧多酸，但巧妙運用橡木桶的風味，恰如其份地點綴了波爾多Sauvignon Blanc那輕巧細緻的成熟檸檬及白花香氣，適量的Semillon也讓酒液在舌間來回穿梭時增添了許多樂趣。如同一齣精心安排的小型交響樂，既輕快又穩重，幾乎如同書上波爾多白酒的經典範本。即使當時在Lynch Bage參觀時，與其他紅白酒並列品飲也毫不遜色。
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咬文嚼字了太多，相信大家看的也頭昏腦脹，總之身為Sensitive Type的我給這支酒的結論就是：好喝！！！！！！！！！！！
#VINOType #Sensitive
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